Lựa chọn thực đơn tiệc tất niên công ty hợp lý cũng là yếu tố quyết định thành công của chương trình. Đòi hỏi sự chỉn chu, tỉ mỉ và cần “biết cách”. Chính vì vậy, không phải ai cũng có thể sở hữu một thực đơn tiệc hoàn hảo. Vậy “bí kíp” là gì? Đừng bỏ qua những chia sẻ thú vị trong bài viết dưới đây!

Nguyên tắc cần nhớ khi lựa chọn thực đơn tiệc tất niên công ty

Trước khi quyết định lựa chọn thực đơn tiệc tất niên công ty. Bỏ túi ngay những nguyên tắc “bất hủ” dưới đây:

  • Món khai vị nên là món ăn nhẹ, kích thích vị giác hiệu quả. Để khách mời còn muốn thưởng thức các món tiếp theo. Món khai vị nên nhẹ nhàng và có vị chua ngọt, lạ miệng vừa phải. Các món súp, món gỏi sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo.
  • Món chính nên nhiều dinh dưỡng và đặc sắc. Thực đơn tiệc tất niên công ty thường có từ 4 – 6 món chính. Các món ăn phải có sự kết hợp hài hòa, hợp khẩu vị, đảm bảo tỷ lệ và giá trị dinh dưỡng. Tốt nhất nên hạn chế các món chiên rán nhiều dầu mỡ để thực khách không cảm thấy ngán.
  • Lựa chọn món tráng miệng hấp dẫn, mới lạ. Món tráng miệng cũng là cách tạo ấn tượng cho khách mời qua thực đơn tiệc. Nên ưu tiên các món mới lạ miệng, mang lại sự thích thú khi thưởng thức như kem trái cây, bánh mousse,…
thuc-don-tiec-tat-nien-cong-ty-1
Nên lựa chọn món tráng miệng độc đáo, lạ miệng để thực đơn thêm hấp dẫn

Gợi ý thực đơn tiệc tất niên công ty hợp mọi khẩu vị

Đừng quá lo lắng nếu bạn vẫn chưa biết nên lựa chọn món ăn nào cho bữa tiệc công ty. Dưới đây là tất tần tật “bí kíp” dành cho bạn, bỏ túi ngay nhé!

Thực đơn gần gũi với các món ăn cổ truyền

Thực đơn cổ truyền tưởng chừng “quê mùa” nhưng lại là sự lựa chọn mới mẻ và gần gũi. Mang đến thực đơn tiệc tất niên công ty ấn tượng, hợp mọi khẩu vị. Bởi các món ăn ngày Tết đã quá đỗi quen thuộc, lại rất dễ thưởng thức. Chưa kể, rất “hợp hoàn cảnh” vì tiệc tất niên thường được tổ chức những ngày cận Tết.

Gợi ý các món ăn trong bàn tiệc có thể lựa chọn như bánh chưng, bánh tét, giò lụa, dưa hành, thịt kho,… Tuy quen mà lạ, tuy lạ mà quen. Thực đơn với các món ăn cổ truyền là lựa chọn chưa bao giờ lỗi thời.

thuc-don-tiec-tat-nien-cong-ty-2
Thực đơn tiệc tất niên gần gũi với các món ăn cổ truyền ngày Tết

Thực đơn tiệc tất niên công ty kết hợp đa dạng ẩm thực

Nếu muốn có thêm điểm nhấn trong thực đơn tiệc. Bạn cũng có thể kết hợp đặc trưng ẩm thực nhiều vùng miền, đất nước khác nhau. Sự pha trộn tinh tế và hài hòa giữa ẩm thực Á – Đông với ẩm thực phương Tây. Chắc chắn mang đến cho khách mời những trải nghiệm khó quên. 

Đặc biệt, khi thực đơn kết hợp đa dạng ẩm thực sẽ tăng tính hấp dẫn. Thay đổi phù hợp nhiều khẩu vị, giúp hạn chế cảm giác nhàm chán. Ngoài ra, bạn cũng có thể linh động lựa chọn các món ăn phù hợp với định hướng chương trình: sang trọng hay gần gũi, mộc mạc hay cầu kì.

thuc-don-tiec-tat-nien-cong-ty-3
Thực đơn tiệc tất niên đa dạng đảm bảo ai cũng có thể thưởng thức

Thực đơn tự chọn dễ thưởng thức

Bên cạnh thực đơn gọi món, thực đơn tiệc tất niên công ty theo hình thức buffet cũng là sự lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt với những bữa tiệc ngoài trời, trong không gian mở lại càng phù hợp. Thực đơn buffet với đa dạng sự lựa chọn, dễ dàng thưởng thức khi mỗi người có một sở thích ăn uống khác nhau.

Để đáp ứng được mọi khẩu vị của khách mời trong bữa tiệc. Bên cạnh các món mặn bạn cũng nên lựa chọn thêm một vài món ăn chay; Món ăn kiêng hay nhiều rau củ trong thực đơn buffet. Khi ai cũng có thể thưởng thức, bữa tiệc tất niên của bạn đã coi như thành công một phần.

thuc-don-tiec-tat-nien-cong-ty-4
Có thể lựa chọn thực đơn tiệc buffet mặn hoặc buffet ngọt

Những lưu ý khi lựa chọn thực đơn tiệc tất niên công ty

Dưới đây là những lưu ý ai cũng nên biết để lựa chọn cho mình thực đơn tiệc ưng ý:

  • Nên thuê dịch vụ từ ngoài nếu bạn không có đủ điều kiện chuẩn bị tốt cho thực đơn bữa tiệc. Bởi các vấn đề về nguyên liệu, chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm sẽ rất khó kiểm soát.
  • Nên lựa chọn thực đơn đa dạng, phong phú, phù hợp mọi khẩu vị. Để khách mời dễ thưởng thức và có những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
  • Thực đơn phải đảm bảo đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Để hạn chế những rủi ro như ngộ độc hàng loạt hay nhiều vấn đề không mong muốn khác.
  • Bên cạnh yếu tố ngon miệng cũng cần chú trọng cách bày trí. Bày trí đẹp mắt khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và ấn tượng.

Trên đây là những nguyên tắc, những“bí kíp” và những lưu ý cần nhớ khi lựa chọn thực đơn tiệc tất niên công ty. Hy vọng với những chia sẻ trên có thể phần nào giúp bạn vận dụng, cân nhắc thực đơn phù hợp nhất cho bữa tiệc công ty mình. 

Ngoài ra, nếu vẫn quá phân vân và không muốn mất quá nhiều thời gian để suy nghĩ “tất niên ăn gì”. Đừng ngại tìm ngay cho mình một đơn vị tổ chức tiệc tất niên trọn gói để được tư vấn từ A đến Z nhé! Gợi ý Bạch Phong Event sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *